Charlas y talleres acerca de los diferentes aspectos de la nutrición, desde nutrición básica hasta mitos y verdades, estilo de vida saludable, nutrición deportiva, lonchera saludable, etiquetado nutricional, etc.

Algunos talleres combinan la nutrición y la cocina. En este caso, en grupos grandes son demostrativos y en grupos más pequeños se puede hacer práctico. Algunos de los posibles temas son: postres saludables, pastas y salsas, snacks saludables, etc.

Para talleres personalizados se necesitan hacer grupos de mínimo 10 personas.

Algunos de los talleres que he dado son: 

• Lonchera saludable. Jardín infantil. Guayaquil, Ecuador.
• Talleres grupales y personalizados de postres saludables. Buenos Aires, Argentina.
• Mitos de nutrición deportiva. Forza Training. Buenos Aires, Argentina.
• Taller de Nutrición en el ciclo menstrual. Junto a Ericka Borbor (Nutricionista). 
• Taller “Hambre o ansiedad?”. Junto a Ariadna Chiriboga (psicóloga). Guayaquil, Ecuador.
• “Nutricionistas: Hacia dónde vamos?” (Charla dirigida a estudiantes de nutrición de la Universidad de Lanús, Argentina)
• Conferencia de “Influencia de las dietas occidentalizadas en microbiota intestinal”. Jornadas NUBE.