GOLDEN COOKIES

Estas galletitas ideales para snack de media tarde..♥  Sin harinas refinadas, sin lactosa, con grasas saludables y un SUPERALIMENTO!

Ingredientes:

  • 1/2 taza de harina de avena (o cualquier harina no refinada)
  • 1 huevo
  • 1/3 de taza de azúcar mascabo orgánica
  • 1 cucharada de stevia líquida
  • 1/3 de taza de aceite de coco
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní

Preparación:

  • Pre calentar el horno a 180°C
  • Batir los huevos con el azúcar, mantequilla de maní y aceite de coco
  • Agregar todos los demás ingredientes y mezclar
  • Formar bolitas con la masa y colocarlo en una placa con papel manteca. Aplastarlas suavemente con la palma de la mano
  • Hornear por 15 minutos aproximadamente
  • Dejar enfriar antes de servir

Acompáñalas de un té o un café y disfruta de unas galletas llenas de NUTRIENTES.

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